Čestitamo vam svjetski dan hrane, uz poruku: Civilizacija je temeljena na poljoprivredi, a proizvodnja hrane u hrvatskoj je neiskorišteni potencijal! Sve stručne analize pokazuju da Hrvatska može hraniti više od dvadeset milijuna ljudi, a uz pomoć novih tehnologija
i više od trideset milijuna! Ne dozvolimo da tako nešto važno ostane postrani, pogotovo što imamo položaj i klimu u državi koju treba iskoristiti.
Smanjimo nezaposlenost, proizvodimo hranu za naše potrebe!
Civilizacija je temeljena na poljoprivredi. Njena važnost ista je kao i prije 10 000 godina kada je rođena. Kada su se rani lovci-sakupljači počeli grupirati i udomljavati te domesticirati divlje biljke i životinje, društvo se počelo ubrzano razvijati. Neki članovi zajednice specijalizirali su se u proizvodnji hrane, te tako dali prostora ostalima da nauče presti i tkati, topiti i lijevati broncu, peći opeku, oblikovati glinu i praviti lončariju te pisati. Sela su prerastala u gradiće i kasnije u gradove.
Spomenuo bi još Rusiju gdje ljudi obožavaju jesti povrće, a teško ga je uzgojiti. Stoga mnogo njih koji imaju svoje vrtove sade sadnice u rano proljeće u kućama te ih njeguju unutar kuća do polovice 5 mj. kada prestaje opasnost snijega te ga presađuju u vrt gdje biljka ima samo 2 mj prilike, koliko im traje toplo vrijeme. Usporedimo to s našim uvjetima…
Mi proizvodimo dosta malo povrća koliko bi mogli. Utisak koji smo dobili na eko sajmu u Bilju je – da nije bilo 5-10 eko povrtlara iz Vojvodine ne bi bilo povrća na sajmu! Bio je jedan ili dva naša proizvođača. Imamo mnogo novih i egzotičnih proizvodnih djelatnosti (aronija i slično), pčelarskih proizvoda i izlagača gomilu, a osnovne namirnice – povrća – malo.
Izlagači iz Vojvodine su me pitali – jel vi jedete povrće. Moj odgovor je bio “naravno”. Na to je uslijedio upit, pa gdje ga kupujete i tko vam ga uzgaja?! Zamislimo se malo na tim…
